Kaliumsorbat ist ein hochwirksames, sicheres und ungiftiges Lebensmittelkonservierungsmittel. Obwohl Kaliumsorbat eines von vielen Konservierungsmitteln auf dem Markt ist, ist es eines der besten, da es harmlos und vielseitig ist. Kaliumsorbat wird größtenteils synthetisch hergestellt.
Es ist ein geschmacks- und geruchloses Pulver. Laut der FDA gilt es als sicher in der Anwendung, da es im Körper zu Wasser und Kohlendioxid zerfällt. Es steht auf der Liste der Konservierungsstoffe, die in kosmetischen Mitteln mit Einschränkungen verwendet werden dürfen. Seine maximal zulässige Konzentration im Endprodukt beträgt 0,6 %, berechnet als Sorbinsäure. Es funktioniert am besten in einer sauren Umgebung, ansonsten sind seine Eigenschaften viel schwächer.
Kaliumcarbont = Die umweltfreundliche Alternative zu Streusalz
geprillt, daher staubfrei;
umweltfreundliches Auftaumittel;
vielerorts einsetzbar wo Salz verboten bzw. nicht gewünscht wird;
auch unbedenklich auf den meisten Beton- oder Natursteinböden;
einsetzbar bis ca. -11°
Transglutaminase is a food additive, it’s an enzyme that forms crosslinks between protein molecules.
The main product groups with using Transglutaminase: meat products, sausage/ham products, seafood products, bakery products, dairy and vegan products.
There are benefits of using TG:
* Improves meat texture
and binding between pieces of meat
* Reduces phosphates
* Reduces water loss during cooking processes
* Enhances the final texture in low sodium products
* Improves texture and elasticity
* Increases gel strength, facilitating protein losing
* Reduces the content of gums and gelatins
etc.
The most application is for: meat products, dairy products, seafood products, bakery products, cheese/cottage products, vegan products.
Natriumacetat ist das Natriumsalz der Essigsäure und wird durch die Reaktion von Essigsäure mit einer Natriumverbindung gewonnen. Es ist ein farbloses Salz mit schwachem Essiggeruch, das gut in Wasser aber nur schlecht in Alkohol löslich ist. Wenn eine gesättigte Natriumacetatlösung kristallisiert, entsteht Hitze.
Verwendung:
Lebensmittel:
* Säureregulator
* Konservierungsmittel
Kosmetik:
* Puffer
* Maskierung des Grundgeruchs
Technisch:
* Herstellung von Taschenwärmern
* Energiespeicher
CAS (Trihydrat):6131-90-4
CAS (wasserfrei):127-09-3
Lagerung:kühl, trocken, lichtgeschützt, in geschlossenen Gebinden lagern
Lebensmittelzusatzstoff:E262
Summenformel:C2H3NaO2
Bei TRADIUM ist Gadolinium in metallischer Form und als Oxid erhältlich.
Lieferbare Formen:
– Gadolinium-Metall
– Gadoliniumoxid
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Ihr Ansprechpartner für Gadolinium ist:
Jan Giese
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L-Tryptophan dient für einen entspannten Schlaf und mehr Energie am Tag. Denn L-Tryptophan hat die Eigenschaft, im Körper in Serotonin umgewandelt zu werden. Dieses dient als Ausgangssubstanz für das schlafförderne Hormon Melatonin. Tryptophan ist u.a. in Deutschland als Arzneitmittel zur Behandlung von Schlafstörungen zugelassen. L-Tryptophan ist ein nicht rezeptpflichtiges Arzneimittel und wird in einer Dosierung von 500mg empfohlen.
Insecticide à base de pyrèthre végétal et sans PBO qui possède un large spectre
d'efficacité sur les insectes rampants (blattes, fourmis...), volants (mouches, moustiques...) et les insectes des denrées stockées (tribolium, vrillettes, pyrales...). Sa faible rémanence en fait un insecticide idéal pour l'utilisation dans les locaux de denrées alimentaires (POA/POV).
Le phosphate monocalcique est obtenu par la réaction de l'acide phosphorique et du carbonate de calcium. En tant qu'élément constitutif de l'os, le phosphore est impliqué dans de nombreuses transformations biochimiques importantes.
Le phosphate monocalcique 25 kg se présente sous forme de poudre fluide ou de petits granulés de couleur blanche ou grisâtre. Il est facile à mélanger avec d'autres matières premières. Le produit est responsable du bon développement des os et des tissus, du bon fonctionnement du métabolisme et du système nerveux, ainsi que de l'augmentation de la productivité et de la force immunitaire.